Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Ajos puerros
- 1 Zanahoria
- Zapallito
- 2 cdas Queso crema o crema de leche
- 1 Tapa de tarta
Preparación
1
Sofreir la cebolla y el ajo puerros una pizca de aceite hasta que esten transparentes
2
Mientras rallar la zanahoria y cortar en pequeños cubos los zapallitos
3
Cuando la cebolla y el ajo puerro esten transparentes agregar la zanahoria y los zapallitos. Agregar sal, llevar a fuego mínimo y tapar. Revolver de vez en vez.
4
Mientras batir con tenedor los huevos con las cucharadas de queso crema o crema de leche.
5
Cuando todas las verduras esten tiernas, agregar el preparado de los huevos y las cremas
6
Forrar una tartera con la tapa de tarta y agregar la preparación. Llevar a horno medio por 30 minutos. Podes agregar queso y semillas
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