Tarta de yogurt y frutillas
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- Base
- 300 g Galletitas (maria)
- 150 g Manteca blanda
- Compota de frutilla
- 1 kg Frutilla
- 300 g Azúcar
- Crema de yogurt
- 300 g Yogurt natural
- 100 g Azúcar
- 7 g Gelatina sin sabor
- 200 cc Crema de leche o nata
Preparación
Procesar las galletitas, incorporar la manteca blanda (pomada) y formar una masa. En un molde untado con manteca y papel manteca realizar una base con la masa.
Lavar las frutillas, quitarles el cabito y cortarlas al medio. Colocar en una cacerola con el azúcar y una taza de agua, llevar al fuego moderado hasta que esten tiernas, no se deben romper.
En un bol mezclar el yogurt con el azúcar.
Hidratar la gelatina con 4 cdas. De agua fría a bano Maria e incorporarla al yogurt, batir la crema de leche y unir a la preparación anterior.
Colocar las frutillas bien escurridas en la base de la tarta y volcar sobre estas la crema de yogurt. Llevar a refrigerar mínimo 2 horas.
Adornar la superficie con una capita de crema y frutillas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de yogurt y frutillas?
La receta de Tarta de yogurt y frutillas lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de yogurt y frutillas?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de yogurt y frutillas?
Tarta de yogurt y frutillas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de yogurt y frutillas?
Los ingredientes principales son: Base; 300 g Galletitas (maria); 150 g Manteca blanda; Compota de frutilla; 1 kg Frutilla; 300 g Azúcar.
Comentarios
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