Ingredientes
- 5 Zapallitos
- 1/2 Morrones (pimiento) rojo
- 1/2 Morron amarillo
- 1/2 Morron verde
- 1 Cebolla
- C/n Verdeo y puerro
- 2 Dientes Ajo
- 150 g Yogurt griego
- 1 Huevo
- 50 g Queso cremoso
- 50 g Queso de cabra
- C/n Mix de semillas tostada
- 100 g Panceta
Preparación
Con los pimientos, verdeo, puerro y ajo hago un sofrito con aceite de oliva. Condimente con sal con paprika, condimento Saros de mostaza, vinagre de arroz.
Corte 5 zapallitos en rebanadas de 1 cm cada una y condimente con pimentón, sal, mezcla de hierbas y al horno hasta que estaban cocidos.
Bati un huevo grande, anadi el yogurt griego, le sume el sofrito y los zapallitos.
Dore 100 gr de panceta y en otra sartén unas cucharadas de semillas.
Puse todo en la masa para tarta, mezcle unos pedacitos de buen queso cremoso y las semillas por arriba. Hornee por 20 minutos, saque, coloque queso de cabra y segui horneando por 10 minutos más. Deje reposando fuera del horno unos 10 minutos y listo
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de zapallitos y yogurt griego?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de zapallitos y yogurt griego?
Tarta de zapallitos y yogurt griego es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de zapallitos y yogurt griego?
Los ingredientes principales son: 5 Zapallitos; 1/2 Morrones (pimiento) rojo; 1/2 Morron amarillo; 1/2 Morron verde; 1 Cebolla; C/n Verdeo y puerro.
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