Ingredientes
- 250 g Harina lista para pizza
- 100 cc Agua
- litro Sal
- 1 Chorro Aceite
- 1 kg Zapallito
- 1/2 Morrón
- 1/2 Cebolla
- 1 Zanahoria mediana
- Sal, pimienta y orégano
- 1 cda Maicena
- Queso en hebras opcional yo justo tenia un poco y le agregue
- 4 Huevos batidos
- 100 Queso frescos
Preparación
En una sartén colocar el morrón y la cebolla picada y la zanahoria rallada, salar y rehogar unos minutos
Luego agregarle los zapallitos cortados en cuadraditos y salpimentar a gusto.
Cuando ya esten blandos agregar el orégano y si desea algun otro condimento a gusto. Agregarle la cucharada de maicena, mezclar bien y apagar el fuego
Entibiar los zapallitos y agregarle el queso y los huevos batidos. Mezclar bien y reservar a temperatura ambiente.
Preparar la masa: en un bol colocar la harina, la sal, el chorrito de aceite y el agua. Mezclar bien y listo.
Para estirarla yo me coloco unas gotitas de aceite en las manos y la estiro sobre una tartera de 24. La aplasto bien NO la dejo levar. Y le agrego el relleno. Le coloco las rodajas de queso por encima y horno 20 a 30 min dependiendo del horno de cada una.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de zapallito con harina de pizza?
Tarta de zapallito con harina de pizza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de zapallito con harina de pizza?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina lista para pizza; 100 cc Agua; litro Sal; 1 Chorro Aceite; 1 kg Zapallito; 1/2 Morrón.
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