Ingredientes
- Relleno
- 4 Zapallitos (medianos)
- 1/4 Carne picada (Opcional)
- 2 Cebollas
- 1 Zanahoria
- C/n Condimento
- C/n Sal
- 2 Huevos
- 9 cdas Harina
- 9 cdas Agua fria
- 6 cdas Aceite
Preparación
Picar la cebolla, la zanahoria y rehogar junto con la carne picada
En mi caso rallo el zapallito (por los nenes) y pongo a rehogar una vez hecha la carne.
Condimentar y una vez frío o tibio colocar los huevos, para que ligue.
Para la masa, colocamos todos los ingredientes, amasamos y dejamos descansar en la heladera. (Es mejor hacerlo antes de preparar el relleno, así descansa la masa). Luego estirar y poner en la tartera, rellenar y hornear.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de Zapallitos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de Zapallitos?
Tarta de Zapallitos es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de Zapallitos?
Los ingredientes principales son: Relleno; 4 Zapallitos (medianos); 1/4 Carne picada (Opcional); 2 Cebollas; 1 Zanahoria; C/n Condimento.
Comentarios
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