Ingredientes
- Relleno
- 4 Zapallitos (medianos)
- 1/4 Carne picada (opcional)
- 2 Cebollas
- 1 Zanahoria
- C/n Condimento
- C/n Sal
- 2 Huevos
- 9 cdas Harina
- 9 cdas Agua fria
- 6 cdas Aceite
Preparación
1
Picar la cebolla, la zanahoria y rehogar junto con la carne picada
2
En mi caso rallo el zapallito (por los nenes) y pongo a rehogar una vez hecha la carne.
3
Condimentar y una vez frío o tibio colocar los huevos, para que ligue.
4
Para la masa, colocamos todos los ingredientes, amasamos y dejamos descansar en la heladera. (Es mejor hacerlo antes de preparar el relleno, así descansa la masa). Luego estirar y poner en la tartera, rellenar y hornear.
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