Ingredientes
- 3 Discos de empanadas o una masa de tarta chicas
- 1 Cebolla pequena rehogada
- 1 Zucchini cortado en medias rodaja
- 1/2 Morron cortado en cubito
- 1 Tomate chico costado en rodaja
- 1 Huevo batido
- 50 g Queso fresco o cremoso
- C/n Sal, pimienta, verdeo y especia
Preparación
1
Mezclar el huevo batido con el verdeo, la cebolla y el morron, agregar sal, pimienta y especias a gusto.
2
En la essen, calentarla a fuego mínimo, colocar los discos de empanadas y encima los zucchinis cortados, salpimentar.
3
Agregar la mezcla con huevo por encima, seguidamente el queso y el tomate en rodajas.
4
Yo le agrego orégano por encima. Llevar a fuego corona durante 20 minutos o hasta que la masa este cocida. Servir y! A comer!
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