Ingredientes
- 400 g Galletitas (sabor, coco, o vainilla, o chocolate)
- 70 g Manteca
- 1/2 kg Helado de dulce de leche mezclado con 1/2 taza de nuez
- Chocolate cobertura
- Crema chantilly
- Nueces molida
Preparación
1
Procesar las galletitas hasta obtener una consistencia arenosa.
2
Sumar la manteca, continuar procesando, para que los ingredientes se unifiquen, hay que obtener una pasta uniforme (si hiciera falta, agregar unas gotas de leche, volver a procesar).
3
Distribuir la pasta en un molde desmontable, armar una base de 2 a 3 cm.
4
Llevar al freezer de 30 a 40 minutos. Retirar.
5
Incorporar el helado hasta completar el molde y tapar con papel aluminio.
6
Mantener en el freezer 1 hora antes de consumir.
7
Retirar el papel de aluminio, cubrir la superficie con chocolate cobertura.
8
Desmoldar, cortar las porciones con un cuchillo mojado con agua caliente.
9
Servir con un copete de crema y espolvorear con las nueces molidas.
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