Ingredientes
- 2 Zapallitos
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Arroz yamani cocido
- 1/2 Taza Arveja
- 100 g Queso cremoso
- 1 cda Semillas de girasol
- C/n Sal
- 1 cda Pimienta
- 1/2 Cebolla
- 1 cda Ajo en polvo
- 100 g Harina de garbanzo
- 100 g Harina integral
- 50 cc Agua
- 30 cc Aceite
- C/n Sal
Preparación
Para la masa, mezclar las harinas. Luego agregar el aceite y de a poco el agua, mezclando hasta que se forme una masa
Dejar la masa en la heladera 20' para que se endurezca un poco
Poner la masa estirandola en una pizzera o donde queramos hacerla para luego rellenarla. Reservar
Para el relleno, poner a hervir los zapallitos y el arroz (puede ser todo junto) por 10/15 minutos
Saltear la cebolla y agregarle el ajo en polvo, la sal, la pimienta y las semillas
Mezclar los zapallitos y el arroz ya cocido con la cebolla. Agregar los huevos, las arvejas, el queso y un poco más de sal
Pasar la mezcla a la tartera/pizzera y llevar al horno por 30/40 minutos hasta dorar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta integral de zapallitos?
Tarta integral de zapallitos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta integral de zapallitos?
Los ingredientes principales son: 2 Zapallitos; 2 Huevos; 1/2 Taza Arroz yamani cocido; 1/2 Taza Arveja; 100 g Queso cremoso; 1 cda Semillas de girasol.
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