Ingredientes
- 200 g Harina 0000 + 1cdta de polvo para hornear (royal)
- 40 g Manteca o margarina
- 3 cdas Leche
- 1 Huevo
- 6 cdas Azúcar
- 1 Tapita esencia de vainilla
- 250 g Dce de leche
- 250 g Queso crema
- 2 Bananas cortadas en rodajas
Preparación
Mezclar la manteca en frío con el azúcar para formar un arenado.
Agregar la harina, el polvo de hornear, la leche, el huevo e ir unificando todo hasta formar una masa que se pueda manejar con las manos (si es necesario agregar más harina).
Una vez lista la masa, hacer un bollito y envolverlo en papel film. Llevarlo a la heladera por 1/2 hora.
Sacar la masa de la heladera y estirarla sobre un molde para tarta de 24 cm (Enmantecado y enharinado), cortando el sobrante para emprolijar los bordes.
Llevar a horno medio por 15 minutos o hasta dorar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Y rellenar
Relleno: Mezclar el dulce de leche con el queso crema y cubrir la base de la tarta hasta donde más les guste.
Cubrir con las bananas cortadas en rodajas y llevar a la heladera mínimo 1 hora antes de consumir. Que la disfruten!
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