Ingredientes
- 5 Tapas hojaldradas para empanadas al hornos
- 1 Zanahoria rallada
- 1 Cebolla picada
- 1/2 Pocillo de aceite
- 2 cdas Harina
- 2 cdas Leche
- 1 cda Provenzal
- 2 cdas Puré de tomat
- 100 g Paleta cocida picada
- 100 g Queso de maquina
- 2 Huevos
Preparación
1
Saltear en aceite, la cebolla y zanahoria. Sacar agregar harina revolver con leche. Cocinar unos segundos y retirar.
2
Revestir los moldes con la masa, estirada.
3
Mezclar todos los ingredientes menos el queso. Rellenar la masa. Precalentar el horno a 200 grados. Hornear 10 minutos con calor abajo. Sacar cubri con queso y gratinar 6 minutos con calor arriba solamente.
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