Ingredientes
- 1 Lata Lentejas remojada
- 1 Porcion arroz blanco hervido previamente
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 2 Huevos duros (previamente hervidos)
- 6 Salchicha (previamente hervidas)
- C/n Queso cremoso
- C/n Sal
Preparación
1
Cortar la cebolla y el morron, colocarlos en una sartén y rehogarlos con un poquito de aceite de girasol
2
Incorporar las lentejas escurridas y remover la preparación. Tapar durante 5 '
3
Agregar el arroz, las salchichas cortas y los huevos duros, también cortados o rallados. Agregar sal necesaria, remover y volver a tapar otros 5'
4
Por último cortar queso cremoso en fetas y colocar sobre la preparación. Apagar el fuego y tapar nuevamente para que derrita. Servir
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