Tomates en miel
En la receta de Tomates en miel, un postre algo especial pero delicioso, se cocina el tomate entero hasta que se raje, se pela y se cubre con una mezcla de miel, azúcar y canela. La paciencia y cuidado al mezclar son clave para lograr una textura perfecta. Una combinacion de sabores unica.
Duración
55 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Tomate
- 1 lb Azúcar
- Agua
- 4 Rajas de canelas
Preparación
El tomate entero se pone a hervir durante 10 minutos o hasta que se raje.
Posteriormente, se retira del fuego y se deja enfriar para poder pelarlo.
En una olla, a fuego medio, se coloca agua, azúcar y canela; cuando la mezcla comienza a adquirir consistencia de miel, se añaden los tomates.
Es importante mezclar constantemente para evitar que se adhieran y para que la miel no se torne solida como caramelo.
Después de unos minutos, cuando se haya asegurado que el tomate este recubierto de miel y haya absorbido el azúcar, se retira del fuego y se deja enfriar.
Finalmente, se envasa para su conservacion.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tomates en miel?
La receta de Tomates en miel lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tomates en miel?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tomates en miel?
Tomates en miel es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tomates en miel?
Los ingredientes principales son: 2 lb Tomate; 1 lb Azúcar; Agua; 4 Rajas de canelas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta