Torta de 80 golpes

En la taza de la leche tibia colocar la levadura y las 2 cucharadas de azúcar.

En un bols partir el huevo y agregar el aceite y luego la taza de leche.

Luego incorporamos la harina.

Formamos una masa y le damos 80 golpes. Y dejamos reposar hasta que tome el doble de volumen.

Para el relleno vamos a derretir la manteca y agregarle el azúcar, vamos a revolver hasta formar una pasta.

Estiramos la masa y le untamos la mezcla anterior.

Enrollamos y cortamos. Y al horno por 45m o 50m no abrir el horno hasta pasado este tiempo.