Ingredientes
- 1/2 kg Harina 0000
- 2 cdas Azúcar
- 1 Huevo
- 2 cdas Aceite
- 1 Taza Leche tibia
- 25 g Levadura fresca o 10 en polvo
- Para el relleno
- 200 g Manteca
- 16 cdas Azúcar
Preparación
1
En la taza de la leche tibia colocar la levadura y las 2 cucharadas de azúcar.
2
En un bols partir el huevo y agregar el aceite y luego la taza de leche.
3
Luego incorporamos la harina.
4
Formamos una masa y le damos 80 golpes. Y dejamos reposar hasta que tome el doble de volumen.
5
Para el relleno vamos a derretir la manteca y agregarle el azúcar, vamos a revolver hasta formar una pasta.
6
Estiramos la masa y le untamos la mezcla anterior.
7
Enrollamos y cortamos. Y al horno por 45m o 50m no abrir el horno hasta pasado este tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de 80 golpes?
Torta de 80 golpes es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de 80 golpes?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Harina 0000; 2 cdas Azúcar; 1 Huevo; 2 cdas Aceite; 1 Taza Leche tibia; 25 g Levadura fresca o 10 en polvo.
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