Ingredientes
- 700 g Harina cuatro cero
- 250 Cm leches
- 2 Huevos
- C/n Vainilla
- 350 g Azúcar
- 200 g Manteca
- 30 Cm aceites
- 50 g Levadura
- 10 g Sal
Preparación
En un bowl poner la harina 150 gramos de azúcar y la sal, mezclar bien.
En una taza entibiar la leche y agregarle la levadura una cucharada grande de harina y una de azúcar para que se active.
Hacer un hoyo en el centro de la harina y agregar el aceite, la vainilla, los huevos y la leche con la levadura.
Amasar todos los ingredientes hasta formar una masa pareja y lisa, luego de esto comenzar con los golpes en un lugar firme (no es necesario que sean 80)
Dejar descansar la masa hasta que duplique el volumen, una vez que este lista estirar en un lugar parejo maso o menos un rectangulo de 60x40.
La manteca tiene que está a temperatura ambiente, desparramar la manteca en toda la masa y agregar los 200 gramos de azúcar.
Enrolla la masa de lado más largo.
Hacer aros de 3, 5 cm de ancho.
Poner en el molde y dejar en descansar hasta que duplique el volumen.
Poner en horno medio 180 grados por 40 minutos dependiendo el horno, retirar y desmoldar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta