
Ingredientes
- 110 g Harina 0000
- 110 g Harina leudante
- 250 g Margarina
- 150 g Arandano
- Jugo de 1 limón
- 250 g Azúcar
- 1/2 cdta Canela
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
- 125 cc Leche
- 1 cda Sopera de nata
- 1 Huevo
Preparación
1
Colocar en un bol todos los ingredientes secos y posteriormente los humedos. Dejando para lo último los arandanos.
2
Batir a mano hasta conseguir una consistencia homogenea.
3
Colocar en un molde de 26 o 28 cm de diametro y colocarlo los arandanos hundiendo una parte, y otra por arriba
4
Cocinar a fuego lento hasta que este cocida.
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