
Ingredientes
- 1 Vaso Crema de leche
- 3 Huevos
- 1 Vaso Aceite neutro
- 1 Vaso Azúcar
- 2 Vasos Harina
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1 Vaso Coco rallado
- Vainilla
- litro A crema de leche puede ser sustituida por yogur de coco o leche
Preparación
1
Ponemos en el vaso de la licuadora los huevos, el aceite, la vainilla, y la crema de leche. Licuamos y volcamos en un bol.
2
Anadimos en 2 veces la harina, el polvo de hornear y el coco rallado. Mezclamos con espatula.
3
Volcamos en molde enmantecado y enharinado. Horno recalentado 180 depende del horno a mi me llevo 40 minutos. Dejar entibiar y desmoldar.
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