Torta de frutos rojos

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que este bien Blanquita agregar los huevos de a uno batiendo bien en cada incorporacion

Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja

Incorporar la harina tamizada en dos partes integrando con espatula

Colocar la mezcla en un molde

Acomodar las frutillas en trozos y los arandanos enteros, en la cocción la fruta se ira para adentro.

Llevar a horno por 45 minutos a 180 grados o hasta que al introducir un palillo este salga seco.

Una vez que la torta este fría desmoldar, cubrir con azúcar impalpable o mermelada de frutos rojos

Dato: fuera de estacion puede reemplazarse por pera, durazno o manzana.