Ingredientes
- 2 Huevos
- 20 cdas Leche
- 20 cdas Aceite neutro
- 20 cdas Azúcar
- 20 cdas Harina leudante (si no tienen harina leudante, lo pueden hacer con harina comun y agregarle polvo de hornear)
- 3-4 Manzanas
Preparación
En un bowl, colocar los dos huevos y batir.
Luego agregar las 20 cucharadas de leche, 20 de aceite y 20 de azúcar. Batir mucho para que el azúcar se integre bien.
Una vez que este batido, agregar las 20 cucharadas de harina leudante (en caso de poner harina comun, agregarle una cucharadita de polvo de hornear). Batir con una espatula para que la harina no pierda aire.
Pelar las manzanas y triturarlas con los aujeros más grandes del rallador (para que no queden como papilla)
Una vez trituradas las manzanas, integrarlas a la mezcla. Revolver un poco con la espatula para que se esparzan bien. Cuando este todo integrado, enmantecar y enharinar un molde redondo. Verter la mezcla en el molde
Meter el molde al horno en 180 por 40 minutos. Cuando este doradita sacarla. Espero que les guste.
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