Ingredientes
- 70 g Harina de avena
- 70 g Harina integral
- 2 Huevos grandes
- 60 g Azúcar
- 30 cc Aceite (2 cdas)
- 1 Manzana
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cda Linaza o semillas de lino molida
Preparación
1
En un bowl mezclamos las harinas junto a la linaza y el polvo de hornear, reservar. Batir los huevos junto al azúcar a punto letra (tamaño duplicado y blanco) y luego agregamos el aceite en forma de hilo.
2
Con movimientos envolventes vamos agregandole los secos. Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y colocar las rodajas de manzana. Llevar a horno medio por 40 min. Aprox o hasta que se cocine por completo. Dejar enfriar
3
Y listo! Ya podemos disfrutar sin culpas
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta