Torta de papa y calabaza

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Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de papa y calabaza

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 1 Calabaza
  3. 1 Zapallito verde mediano
  4. litro Onjas jamon cocido
  5. 200 g Queso cremoso
  6. C/n Sal y pimienta
  7. Para decorar gajos de cebolla de verdeo
  8. 100 g Harina de avena
  9. 1 cda Maicena
  10. 1 cda Manteca
  11. C/n Sal pimienta nuez moscada
  12. 250 cc Leche

Preparación

1

Pelar papas, calabaza, y zapallito cortar finamente para luego dar una cocción de 10'.

2

Para la salsa bechamel: hice de la misma manera que la salsa orig. Cambie el tipo de harina es exquisita

3

Para el armado: en una placa le puse las papas como base luego una capa de jamón coc. Y fui alternando entre salsa, calabaza zapallo y queso.

4

Luego la lleve al horno por 30 a 45'

5

Antes de finalizar su cocción le puse láminas de queso y la puse a gratinar.

6

Finalmente la desmolde y la disfrutamos con mis hijos. Espero que les guste

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