Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Calabaza
- 1 Zapallito verde mediano
- litro Onjas jamon cocido
- 200 g Queso cremoso
- C/n Sal y pimienta
- Para decorar gajos de cebolla de verdeo
- 100 g Harina de avena
- 1 cda Maicena
- 1 cda Manteca
- C/n Sal pimienta nuez moscada
- 250 cc Leche
Preparación
Pelar papas, calabaza, y zapallito cortar finamente para luego dar una cocción de 10'.
Para la salsa bechamel: hice de la misma manera que la salsa orig. Cambie el tipo de harina es exquisita
Para el armado: en una placa le puse las papas como base luego una capa de jamón coc. Y fui alternando entre salsa, calabaza zapallo y queso.
Luego la lleve al horno por 30 a 45'
Antes de finalizar su cocción le puse láminas de queso y la puse a gratinar.
Finalmente la desmolde y la disfrutamos con mis hijos. Espero que les guste
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Torta de papa y calabaza?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta de papa y calabaza?
Torta de papa y calabaza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de papa y calabaza?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 1 Calabaza; 1 Zapallito verde mediano; litro Onjas jamon cocido; 200 g Queso cremoso; C/n Sal y pimienta.
Comentarios
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