
Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Calabaza
- 1 Zapallito verde mediano
- litro Onjas jamon cocido
- 200 g Queso cremoso
- C/n Sal y pimienta
- Para decorar gajos de cebolla de verdeo
- 100 g Harina de avena
- 1 cda Maicena
- 1 cda Manteca
- C/n Sal pimienta nuez moscada
- 250 cc Leche
Preparación
1
Pelar papas, calabaza, y zapallito cortar finamente para luego dar una cocción de 10'.
2
Para la salsa bechamel: hice de la misma manera que la salsa orig. Cambie el tipo de harina es exquisita
3
Para el armado: en una placa le puse las papas como base luego una capa de jamón coc. Y fui alternando entre salsa, calabaza zapallo y queso.
4
Luego la lleve al horno por 30 a 45'
5
Antes de finalizar su cocción le puse láminas de queso y la puse a gratinar.
6
Finalmente la desmolde y la disfrutamos con mis hijos. Espero que les guste
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