Torta de papa
La torta de papa es un platillo tradicional en la cocina latinoamericana, su sencilla preparacion combina papas, cebolla, huevos y especias. Ideal para acompanar otras delicias y disfrutar de su textura cremosa y sabrosa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Papa
- 1 Cebolla
- 1 cdta Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 4 Huevos
- 2 cdas Harina de castilla
- 4 cdas Leche entera
Preparación
Para preparar las tortas de papa, se debe comenzar rallando las papas crudas y luego remojandolas en agua fría para evitar que se pongan oscuras.
Después, se deben sacar las papas, escurrirlas y agregarles el huevo batido, la harina y la leche hasta formar una pasta homogenea.
En seguida, se añade la sal, la pimienta y la cebolla rallada a la mezcla.
Una vez todos los ingredientes esten bien integrados, se procede a formar las tortas y freirlas en aceite caliente hasta que esten doradas por ambos lados.
Es importante asegurarse de que las tortas esten bien cocidas por dentro antes de servirlas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta de papa?
La receta de Torta de papa lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torta de papa?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta de papa?
Torta de papa es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de papa?
Los ingredientes principales son: 2 lb Papa; 1 Cebolla; 1 cdta Sal; 1 pizca Pimienta negra; 4 Huevos; 2 cdas Harina de castilla.
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