Ingredientes
- 4 Zanahorias medias ralladas
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 cdas Aceite
- 1 Taza Leche
- litro Esencia de vainilla (opciona
Preparación
1
Mezclar bien las zanahorias ralladas con el azúcar. El aceite y la esencia
2
Incorporar la harina en forma envolvente y luego la leche hasta que quede una mezcla como la de un budin.
3
Colocar en un molde aceitado y llevar a horno medio 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar un cuchillo salga seco
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