Ingredientes
- 2-3 Manzanas verdes
- Azúcar para el caramelo
- 3/4 Taza Vino blanco
- Manteca, 100/ 120 gr
- 1 Taza Harina leudante
- 1 cdta Royal
- 3 Huevos
- Vainillin
- C/n Leche
- 1 Taza Azúcar
Preparación
1
Pelar y cortar las manzanas en gajos finos, rociar con limón y forrar con ellas un molde acaramelado en fondo y pared.
2
Agregar manteca en trozos y luego el vino.
3
En un bols colocar huevos, azúcar, vainillin.
4
Agregar la harina tamizada con el royal y leche cantidad necesaria.
5
Volcar sobre las manzanas y llevar a horno moderado hasta cocción.
6
Desmoldar en caliente
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