Ingredientes
- 3 Huevos
- 3 cdas Mantequilla de mani
- 1 Taza Azúcar de mascabo
- 1 Taza Leche entera
- 2 Tazas Harina integral
- Polvo para hornear
- Extracto de malta (opcional)
- 2 Peras
Preparación
1
Batir los huevos junto con el azúcar y la mantequilla de mani
2
Añadir la leche y seguir batiendo un poco más
3
Mezclar aparte las harinas y el polvo para hornear y luego ir incorporando a la mezcla poco a poco y batiendo
4
Aparte hacer caramelo con unas cucharadas de mascabo (derretir al fuego) y colocarlo en la base de un molde (yo use de silicona pero si es comun debe ser enmantecado) esperar que endurezca y colocar una de las peras cortada en rodajas
5
Cortar la otra pera anadirla a la mezcla y luego añadir la mezcla al molde
6
Llevar al horno durante 40 min! (Horno medio)
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