Ingredientes
- 1 Pera o manzana
- 2 Huevos
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Aceite neutro
- Esencia de vainilla
Preparación
1
Mezclar el aceite, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla hasta que se integren bien
2
Agregar la harina tamizando y batir energicamente. Al final agregar unos cubitos de pera
3
Colocar en la base del flip de azúcar y por encima rodajas de pera (lo podes hacer en un molde de budin)
4
Volcar la preparación sobre la base de peras y llevar a fuego suave 20 min de cada lado. (Si lo haces en budinera, hasta que pinches y salga sequito en horno a 180)
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