Ingredientes
- 1 Frasco Crema de 200gs o aceite
- 2 Frascos Azúcar
- 3 Frascos Harina
- 4 Huevos
- 1 Manzana grande cortada en rodaja
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- Azúcar a gusto para el caramelo
- 1 cda Manteca
Preparación
1
Se prepara en un molde un caramelo a seco (solo azúcar hasta que tome color ambar) y se deja enfriar
2
Una vez frío el caramelo se lo unta con la manteca cubriendo bien.
3
En un bol se mezcla el aceite o la crema con el azúcar, usando como medida el pote.
4
Se incorporan los cuatro huevos, la harina y se mezcla
5
Se perfuma con ralladura y esencia
6
Se corta la manzana y se coloca sobre el caramelo enmantecado en forma ordenada.
7
Se vuelca la preparación sobre la manzana y se lleva a horno precalentado una media hora o hasta que pinchando con un palito de brochette, este salga limpio.
8
Se desmolda en caliente inmediatamente que sale del horno para que no se pegue.
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