Tortas de yuca
Las tortas de yuca son un platillo tipico de la gastronomia guatemalteca, que se prepara a partir de la yuca, una raiz que es muy comun en Centroamerica y Sudamerica. Esta receta es muy popular en el pais, y se prepara de muchas formas diferentes.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Yuca
- 3 cdas Manteca
- 1 Cebolla grande
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
Preparación
Lava, pela y corta la yuca; hiervela hasta que este cocida.
Tritura la yuca y mezclala con cebolla picada, mantequilla derretida, huevos y sal.
Calienta aceite en una sartén y vierte porciones de la mezcla con forma de tortita.
Frie por ambos lados hasta que esten doradas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortas de yuca?
La receta de Tortas de yuca lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortas de yuca?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortas de yuca?
Tortas de yuca es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas de yuca?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Yuca; 3 cdas Manteca; 1 Cebolla grande; 2 Huevos; 1 pizca Sal.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta