Ingredientes
- 1/2 kg Harina
- A taza de agua y dos cucharadas de sal gruesa salmuera
- 2 cdas Grasa
Preparación
1
En un bol o en la misma mesa agregamos la mitad del kilo de harina y formamos una corona, agregamos la grasa que la tenes que calentar en una ollita o hervidor y después de a poco el agua de salmuera y vas amasando hasta obtener una masa lisa y suave que no se pega en las manos y no con mucha harina porque te va a quedar una masa dura.
2
Un consejo al estirar la masa después de formar los bollitos no hay que estirarlas finitas porque te quedaran duras.
3
Calentar mucha grasa en otra olla y fritarlas hasta que quede doradita o amarillita de los dos lados no dejarla oscuras porque te quedaran duras
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