Ingredientes
- 500 g Harina 4 0000
- C/n Agua (Tibia)
- 250 g Grasa
- C/n Sal entrefina
Preparación
1
Hacer una corona de harina y agregar la sal entrefina diluida en agua tibia
2
Agregar la grasa a temperatura ambiente y con un tenedor ir mezclando para incorporar
3
Agregar más agua si fuese necesario y amasar con la mano cuando esten todos los ingredientes incorporados
4
Cortar para formar las tortitas y cocinar en grasa o aceite abundante y muy caliente
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