Tortas fritas

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Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortas fritas

Ingredientes

  1. 500 g Harina comun
  2. 25 g Levadura seca
  3. 1 cda Aceite
  4. 1 Punado sal
  5. C/n Agua tibia

Preparación

1

En un bowl agregue la harina, la levadura, la sal y el aceite

2

De a poco ir agregando el agua tibia hasta formar una masa

3

Amasarla 10 minutos para que actue, dejarla leudar por 30 min.

4

Calentar aceite o grasa en una cacerola a fuego medio.

5

Desgasificar la masa y estirarla con el palote cortar con la forma que quieras.

6

Ir poniendo los recortes en el aceite apenas dore dar vuelta.

7

Retirar del fuego a un recipiente con papel para que absorba el aceite. Si se quiere se le echa azúcar por encima.

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