Ingredientes
- 700 g Harina
- 250 g Margarina o grasa
- 1 Huevo
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1 cdta Sal
- 250 A 300 cc de aguas
- Aceite o grasa para freír
- litro Azúcar opciona
Preparación
Ponemos en un bowl o en la mesada la harina en forma de corona junto con el polvo de hornear y la sal, en el centro colocamos la margarina o grasa (yo utilizo grasa de cerdo), vamos amasando integrando de a poco. Incorporamos el huevo y el agua comenzando a amasar hasta que se forme un bollo liso y tierno. Dejamos descansar 15'.
Tomamos la masa y formamos pequeños bollitos, estiramos con palote y realizamos un corte o agujerito en el centro. Ponemos la grasa o aceite en recipiente al fuego hasta que este caliente. Comenzamos a freír dorando de ambos. Retiramos y escurrimos en papel absorbente. Si nos gusta pasamos por azúcar o dejamos así y otra opcion es comerlas rociadas con miel.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortas Fritas?
Tortas Fritas es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas Fritas?
Los ingredientes principales son: 700 g Harina; 250 g Margarina o grasa; 1 Huevo; 2 cdtas Polvo de hornear; 1 cdta Sal; 250 A 300 cc de aguas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta