Ingredientes
- 1 Lata Arvejas (arcor)
- 1 Lata Lentejas (arcor)
- 3 Huevos
- 1 Cebolla
- C/n Sal
- C/n Queso mantecoso
Preparación
Calentar un sartén a fuego mínimo y ponerle un poquito de aceite (apenitas para que no se pegue la tortilla).
En un boul, agregar las lentejas junto con las arvejas y mezclarlas. Luego cortar las cebollas en pedacitos pequeños y agregarlas.
Una vez que tenemos los 3 ingredientes juntos les agregamos los 3 huevos (es conveniente siempre cada huevo por separado por si está feo para que no se arruine nuestra preparación) y un poquito de sal. Ojo que no este muy salado!
Una vez que tenemos todos los ingredientes mezclados junto con los 3 huevos volcarlo al sartén y dejar que se cocine. Masomenos 20 minutos o hasta que veas que se despega de los bordes. Luego ponerle pedacitos de queso arriba y darla vuelta (el queso va a quedar como durito porque se cocino) Dejarlo 3-5 minutos
Por último desmoldarlo y dejar enfriar.
Cortar y disfrutar.
Así de rico quedo!
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