Tortilla de papa rallada y arvejas

Pelar la papa y rallarla, una vez rallada fritarlas, también las pueden hervir.

En un bol aparte batir los huevos, condimentar a gusto y salar.

Agregar las arvejas. Y al final las papas. Y si gustan la cucharada de queso crema.

Calentar una sartén chica con un poco de aceite y colocar el preparado. Acomodar el relleno en la sartén, ir viendo que se dore abajo, luego dar vuelta y listo!

Queda muy buena! Es muy rapida de hacer y riquísima.