Ingredientes
- 1 Coliflor chico (300 g peso este)
- 3 Huevos
- 2 Dientes Ajo
- Perejil fresco
- Sal y aceite de oliva
Preparación
1
Lavar la coliflor y cortar en arbolitos.
2
Cocinar al vapor por 10 minutos. Colar, no puede quedar con agua.
3
Saltear ajo picado y luego agregar la coliflor. Correr el ajo para que no se queme.
4
Mezclar ajo, huevos y coliflor. Sumar perejil y sal.
5
Llevar a la sartén con un poco de aceite. Acomodar.
6
Cuando está semi cocido, girar con un plato, volver al sartén.
7
Listo para servir.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de coliflor?
Tortilla de coliflor es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de coliflor?
Los ingredientes principales son: 1 Coliflor chico (300 g peso este); 3 Huevos; 2 Dientes Ajo; Perejil fresco; Sal y aceite de oliva.
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