Ingredientes
- litro As hojas de un atado de remolacha
- 1 Zapallito
- 1 Cebolla
- 1 Cebolla de verdeo
- 4 Huevos
- 1 Diente Ajo picado
- Sal, pimienta y orégano
- 2 cdas Aceite
Preparación
Se saltea la cebolla cortada en trocitos en una cucharada de aceite. Se agrega el ajo picado
Se lavan bien las hojas se le saca el tronquito y se pican chiquito. Se agregan a la sartén
Se corta el zapallito en trocitos y se agrega. Se cocinan las verduras hasta que esten tiernas
A parte en un bol se baten los huevos con Sal, pimienta y orégano. Se agrega el sofrito y se revuelve bien fuera del fuego.
Se coloca una cucharada de aceite en la sartén que usamos recien y se vuelca toda la preparación.
Una vez que haya tomado consistencia se da vuelta y se cocina del otro lado
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de hojas de remolacha?
Tortilla de hojas de remolacha es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de hojas de remolacha?
Los ingredientes principales son: litro As hojas de un atado de remolacha; 1 Zapallito; 1 Cebolla; 1 Cebolla de verdeo; 4 Huevos; 1 Diente Ajo picado.
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