Tortilla de huevo con chorizo

La tortilla de huevo con chorizo, una deliciosa mezcla de verduras y carne que una amiga prepara en su casa, regalandonos un sabor excelente.

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Duración

40 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortilla de huevo con chorizo

Ingredientes

  1. 4 Huevos
  2. 1/4 Taza Papa cocinada en cubos
  3. 2 cdas Cebolla finamente picada
  4. Aceite
  5. 1 pizca Sal
  6. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Pica los chorizos en tajadas delgadas.

2

Calienta un poco de aceite, sofrie la cebolla y los chorizos en una sartén con aceite caliente.

3

Bate los huevos, adiciona las papas y vierte sobre los chorizos.

4

Deja a fuego lento hasta que se vea un poco cocida y luego, con la ayuda de un plato, voltea la tortilla hasta que dore.

5

Listo.

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