Tortilla de huevo
La tortilla de huevo es un clasico platillo versatil y delicioso. Su preparacion simple con huevos batidos, sal y pimienta, cocinados suavemente en una sartén, ofrece un resultado reconfortante que puede disfrutarse en cualquier momento del dia. Una opcion fácil y sabrosa para cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Huevos
- 1 cda Perejil
- 1 Lata Sardina
- Manteca
- Queso rallado
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la tortilla de huevo, se deben batir los huevos enteros con sal, pimienta y perejil finamente picado.
Luego, se vierte la mezcla en una sartén caliente con mantequilla y se espera a que cuaje.
Una vez lista, se retira del fuego y se agregan las sardinas.
Después, se envuelve la tortilla en forma de omelette, se coloca en un plato y se adorna con queso y perejil al gusto.
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