Tortilla de Kale y Mix de Verduras

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortilla de Kale y Mix de Verduras

Ingredientes

  1. 250 g Kale cocido y escurrido
  2. 1 Cebollita
  3. 1/2 Morrón
  4. 1 Zanahoria rallada
  5. 1/2 Choclo desgranado
  6. 3 Huevos

Preparación

1

Picar la cebolla, morrón y el Kale y poner a cocinar en sartén chica con 2 cucharadas de aceite, agregarle la zanahoria y choclo desgranado. Las verduras pueden variar, yo use los restos que habia en la heladera.

2

Cuando estan listas las verduras en sartén, batir los 3 huevos y agregarle, armando la tortilla. Quedo riquísima!

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