Ingredientes
- 3 Papas medianas
- 4 Huevos
- 1 Cebolla
- C/n Ají
- C/n Orégano
- C/n Sal
Preparación
Pelar y cortar la cebolla en Juliana y dorar en un sartén junto con un poco de aceite. Rereservar.
Pelar y cortar en cubos las papas. Colocarlas en una olla y hervirlas.
Cuando este la papa a punto, retirar del fuego y colarla. En el sartén con la cebolla vamos a agregar las papas junto con los condimentos y seguidamente vamos a batir los huevos e incorporarlos por encima de las papas. Colocarle tapa al sartén.
Cuando ya este cocinado el huevo por abajo, vamos a tomar un plato y darle la vuelta con mucho cuidado para poder cocinar el huevo por el otro lado.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de papa?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de papa?
Tortilla de papa es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papa?
Los ingredientes principales son: 3 Papas medianas; 4 Huevos; 1 Cebolla; C/n Ají; C/n Orégano; C/n Sal.
Comentarios
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