Ingredientes
- 1 y 1/2 kgs Papa
- 4 Huevos
- 1 Cebolla
- litro Provenza o ajo y pereji
Preparación
Corto las papas en cuadrados y las frito en abundante aceite hasta que esten doradas
Salteo la cebolla en aceite hasta que queden transparente. (Se le puede poner morrón rojo también)
En un bols pongo los huevos, sal, provenzal un chorrito de savora y la cebolla ya salteada.
A las papas primero las dejo en papel para que absorba el aceite
Ponemos las papas en el bols y cocinamos en la sartén de un lado a fuego lento 15 minutos aproximadamente y luego damos vuelta y cocinamos otros 15. Y listo. Ideal para comer con ensalada o una rica milanesa.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de papa?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de papa?
Tortilla de papa es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papa?
Los ingredientes principales son: 1 y 1/2 kgs Papa; 4 Huevos; 1 Cebolla; litro Provenza o ajo y pereji.
Comentarios
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