Tortilla de papas a la Espanola

Cortar la papa en espanolas y la cebolla en juliana.

Poner en un bol los huevos y batir hasta mezclar todo.

Luego poner un sartén a fuego lento con 2 cucharas de aceite.

Agregar las papas y esperar a que se cocinen dando vueltas.

Una vez que las papas se cocinen, agregar las cebollas esperar que se cocinen.

Y por último mezclar las papas y las cebollas cocidas al bol con el huevo. Agregar pimienta, orégano y sal.

Poner en la sartén a fuego fuerte y una vez cocida de un lado darle vuelta con un plato o una tapa.

Y te quedara así