Tortilla de papas

Argentinas
(0)

Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortilla de papas

Ingredientes

  1. 4 Papas grandes
  2. 4 / 5 huevos
  3. 1 Cebolla picada en
  4. Aceite 1 pocillo
  5. Sal/ pim/ nuez moscada
  6. 1 Manojo Perejil

Preparación

1

Pelar papas y dejar en remojo con agua fría.

2

Cortar cebolla y papa en cuadraditos y reservar.

3

Freír papas en aceite neutro hot. Bajar fire un toych, a los 15" agregar cebolllas. Sacar con espumadera y unir todo + huevos+ perejil.

4

Colocar una sartén LIMPIA al fuego con base de aceite o fritolin. Y Ahi colocar la mezcla.

5

Aguardar unos 10 minuts o menos e ir separando del borde. Con espumad. Cuando se separa dar vuelta y cocer unos minutos.

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