Ingredientes
- 5 Papas medianas
- 3 Huevos
- 1 Cebolla
Preparación
1
Pelar y cortar en cubos las papas. Cocinar en aceite (como papas fritas)
2
Batir los huevos y agregar sal y la cebolla picada.
3
Una vez cocidas las papas agregar a los huevos batidos
4
Colocar esta preparación en una sartén caliente y dejar que se cocine la base. Luego con la ayuda de un plato la damos vuelta y cocinamos del otro lado.
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