Ingredientes
- 2 kgs Papa
- 6 Huevos
- Ajo y perejil picado fino
- C/n Condimento
Preparación
1
Pelar y cortar las papas en trozos pequenos.
2
Romper los 6 huevos, batirlos con sal y condimentos. Agregar el ajo y el perejil picado.
3
En una sartén con aceite caliente freír las papas hasta que esten doradas.
4
Colar las papas y secar en papel de cocina.
5
Rociar con rocio vegetal el sartén. Volcar las papas y el huevo batido. Cocinar hasta que el huevo ligue.
6
Dar vuelta la tortilla con la ayuda de la tapa del sartén y cocinar del otro lado.
7
Y ya tenes una rica tortilla para acompañar alguna carne.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de papas?
Tortilla de papas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Papa; 6 Huevos; Ajo y perejil picado fino; C/n Condimento.
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