Ingredientes
- 2 Papas
- 3 Cebollas medianas
- 8 Huevos
Preparación
1
Saltear las cebollas con aceite, en mi caso cocine hasta que trasparenten y coloque dos cucharadas de azúcar
2
Saltear las papas cortadas en juliana con aceite aparte.
3
En un bols aparte batir los huevos, condimentar a gusto en mi caso sal, pimienta vinagre.
4
La cocine en essen. Primero mezcle las papas con las cebollas. Agregar los huevos, mezclar y tapar colocando al mínimo el fuego. Cuando se ve cocina, voltear y cocinar del otro lado. La cocine unos 15 minutos por lado.
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