Ingredientes
- 6 Huevos
- 3-4 Papas medianas
- 1 Cebolla
Preparación
1
Primero pelamos las papas, las cortamos en cubitos y las freimos, cuando esten listas, sacarlas y ponerlas en papel absorbente (servilletas)
2
Luego picar la cebolla y salterarla.
3
En un bowl batir los huevos con un poco de sal, también le podes poner un poquito de orégano es opcional a mi me gusta.
4
En el mismo bowl colocar las papas y la cebolla, mezclar todo.
5
En una sartén limpia y con chorrito de aceite poner la preparación, cuando este lista darla vuelta y cocinarla de ese lado, sacarla del sartén y a disfrutar
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