Ingredientes
- 6 Papas chicas
- 1 Cebolla
- 300 g Kale
- 3 Tomates peritas
- 100 g Queso cremoso
- 6 Huevos chicos
- C/n Sal
- Orégano
- Aceite
Preparación
1
Corte las papas en cubitos puse a freír con poca aceite en llama baja hasta que se pueda pinchar el tenedor.
2
Agrego el kale y la cebolla cruda en rodajas. Termino la cocción cuelo el aceite vuelco la preparación en los huevos batidos pongo sal a gusto la coloco en la olla cubro la superficie con rodajas de tomate cuando está cocido el huevo cubro con rodajas de queso cremoso espero a que se derrita y espolvoreo orégano seco.
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