Ingredientes
- 5 Huevos medianos
- 3 Papas medianas
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Morrón
- 1 Cebolla blanca mediana
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Taza Choclo
- C/n Queso rallado
- C/n Aceite
- Manteca
- C/n Ají molido
- Orégano
- Sal y pimienta negra molida
Preparación
Primero cortamos las verduras en trocitos chicos y las sofreimos en un poco de aceite. (Reservar)
Pelamos y cortamos las papas y le damos una precocción en abundante aceite.(Reservar)
En un bol cascamos 5 huevos y agregamos el sofrito de verduras, las papas precocidas y el choclo.
Condimentamos a gusto y anadimos el queso rallado.
Pincelar un molde con manteca derretida calentarlo en el horno un poco. Sacar y verter la preparación de huevos.
Hornear a 180 - 200 C hasta que cuaje la tortilla. Dejar enfriar y desmoldar.
Servir con guarnicion de arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla espanola con choclo al horno?
Tortilla espanola con choclo al horno es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla espanola con choclo al horno?
Los ingredientes principales son: 5 Huevos medianos; 3 Papas medianas; 1/2 Morron verde; 1/2 Morrón; 1 Cebolla blanca mediana; 1 Diente Ajo.
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