Revuelto de cordero con puré de papas

Picar los morrones y el ajo, cocinar a fuego lento en una sartén con un poquito de aceite hasta que este blandito, agregar el choclo y dejar cocinar todo junto.

Mientras pelar, cortar las papas y hervir con sal a gusto. Una vez listo esto continuamos con nuestro revuelto. Agregar a la mezcla los 3 huevos y mezclar un poco

Agregar el cordero ya cocido e integrar, a esto le agregamos los condimentos mencionados y gusto!

Cuando las papas esten listas hacer el puré, una vez que este bien pizado agregar manteca a gusto y mezclar! Ahora si. A comer!