Tortitas negras con harina leudante

Poner harina, azúcar y manteca en un bowls. Mezclar y unir con la leche, bajar a la mesada y amasar. Debe quedar un bollo bien tierno pero que no se pegue a las manos.

Estirar de 1/2 cm de grosor y cortar de la medida deseada. Yo las hice chiquitas para mis hijos. Use un cortante de 4 cm de diametro. Poner en una placa enmantecada y enharinada un poco separadas entre si. Espolvorear con harina y con un pincel retirar haciendo que caiga en los espacios entre tortita y tortita.

Poner azúcar negra en un bowls (no tenes negra, usa blanca), harina y azúcar. Mezclar

Pintar con agua cada tortita y poner por encima abundante mezcla de azúcar. Llevar a cocinar en horno pre-calentado por aproximadamente 12/15 minutos. Depende del tamaño de las tortitas. Deben verse doraditas en la base.

Ahora si. Listas para la merienda. Espero las preparen, las disfruten y me envien sus fotos! Las espero ansiosa!